Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 – Gereifter Chenin Blanc aus dem Loiretal

Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983

Der Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 ist ein seltener, gereifter Chenin Blanc aus dem Loiretal und ein bemerkenswertes Beispiel für das außergewöhnliche Alterungspotenzial von Vouvray.

Hergestellt aus 100 % Chenin Blanc, hat dieser historische Wein Jahrzehnte damit verbracht, Komplexität zu entwickeln, während er die lebendige Säure beibehielt, die großen Vouvray auszeichnet.

Maison Brédif klassifiziert Grande Année als einen demi-sec Vouvray, der sanfte Süße mit Frische, Struktur und außergewöhnlicher Langlebigkeit verbindet. Das Weingut bringt weiterhin sorgfältig erhaltene ältere Jahrgänge aus seinen historischen Kellern heraus.

Verkostungsnotizen

Nach mehr als vier Jahrzehnten Reifung zeigt der Jahrgang 1983 ein wunderschön entwickeltes aromatisches Profil mit Noten von:

• Honig
• Quitte
• Getrocknete Zitrusfrüchte
• Feige
• Reife Birne
• Feine Gewürze
• Mineralische Nuancen

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und abgerundet, bleibt aber dank der natürlich lebhaften Säure des Chenin Blanc frisch.

Die sanfte Süße wird durch Frische und mineralische Spannung ausgeglichen, was zu einem langen, eleganten und komplexen Abgang führt. Aktuelle Verkostungsreferenzen beschreiben den Jahrgang als reichhaltig und reif, mit Zitrusfrüchten, Feige, Quitte und honigartiger Komplexität.

Ein seltener gereifter Vouvray

Eine der faszinierendsten Eigenschaften von Chenin Blanc aus Vouvray ist seine Fähigkeit, viele Jahrzehnte zu reifen.

Maison Brédif ist besonders bekannt für seine historische Bibliothek reifer Jahrgänge, mit Weinen in seinen Kellern, die weit über ein Jahrhundert zurückreichen.

Die Grande Année von 1983 bietet daher die Möglichkeit, einen wirklich gereiften Loire-Wein direkt von einem Produzenten zu erleben, der für seine langfristige Kellerlagerung bekannt ist.

Speiseempfehlung

Leicht gekühlt bei ca. 10–12°C servieren.

Hervorragende Kombinationen sind:

• Foie gras
• Blauschimmelkäse
• Gereifter Käse
• Gebratenes Geflügel
• Ente
• Tarte Tatin
• Desserts mit Pfirsich oder Aprikose

Er kann auch allein als nachdenklicher Wein nach dem Abendessen genossen werden.

Ein einzigartiger Wein für Sammler und besondere Anlässe

Der Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 ist eine ausgezeichnete Wahl für Sammler, Liebhaber gereifter Weine und alle, die eine unverwechselbare Flasche aus einem historischen Jahrgang suchen.

Rebsorte: 100 % Chenin Blanc
Region: Loiretal, Frankreich
Appellation: Vouvray
Jahrgang: 1983
Stil: Halbtrockener Weißwein
Flaschengröße: 0,75 L

Altersbeschränkung: Dieses Produkt enthält Alkohol. Verkauf und Lieferung sind nur an Personen ab 18 Jahren gestattet. Mit der Bestellung bestätigt der Kunde, dass er das gesetzliche Mindestalter erreicht hat.

Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.