Padrí Bernat Mallorca Wein – Premium 100% Monastrell

Ein kraftvoller und zugleich eleganter Mallorca-Wein, exklusiv hergestellt aus 100% Monastrell und produziert von Blanca Terra.

Tief kirschrot mit granatroten Reflexen bietet der Padrí Bernat ein intensives und komplexes aromatisches Profil. Reife dunkle Früchte wie Pflaume, Brombeere und getrocknete Feige schichten sich mit raffinierten Noten von Kakao, Nelken, Kaffee und Zedernholz, während subtile mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian für eine unverwechselbare Tiefe und Charakter sorgen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Mallorca-Wein wunderbar ausgewogen und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen, eleganter Mineralität und einer erfrischenden Säure. Trotz seiner Intensität ist der Alkohol nahtlos integriert und sorgt für einen harmonischen, raffinierten und langanhaltenden Abgang.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und im Weinberg selektiert, bevor sie einen akribischen Vinifizierungsprozess durchlaufen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer mindestens 18-monatigen Flaschenreife, die es ihm ermöglicht, eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse zu entwickeln.

Geschmacksprofil

• Vollmundig, strukturiert und elegant

• Pflaume, Brombeere und getrocknete Feige

• Kakao, Kaffee, Nelken und Zedernholz p>

• Mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian

• Geschliffene Tannine und frische Säure

• Komplexer, raffinierter Abgang

Spezifikationen

Rebsorte
100% Monastrell

Ausbau
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern · mindestens 18 Monate Flaschenreife

Speiseempfehlung
Hervorragend zu Lamm, rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Reisgerichten und reichhaltigen mediterranen Eintöpfen.

Serviertemperatur
Am besten genießen bei 16–18°C

Alkohol
14% vol.

Ein anspruchsvoller mallorquinischer Rotwein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial, der reife mediterrane Frucht, feine französische Eiche und den unverwechselbaren Charakter der Monastrell-Traube vereint.