{"product_id":"padri-bernat-premium-monastrell-from-mallorca","title":"Vin Padrí Bernat Mallorca – Monastrell 100 % haut de gamme","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eUn puissant mais élégant \u003cstrong\u003evin de Majorque\u003c\/strong\u003e de Majorque, élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003e100 % de Monastrell\u003c\/strong\u003e et produit par \u003cstrong\u003eBlanca Terra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un rouge cerise profond aux reflets grenat, Padrí Bernat offre un profil aromatique intense et complexe. Les fruits noirs mûrs tels que la \u003cstrong\u003eprune, la mûre et la figue séchée\u003c\/strong\u003e se mêlent à des notes raffinées de \u003cstrong\u003ecacao, de clou de girofle, de café et de cèdre\u003c\/strong\u003e, tandis que de subtiles herbes méditerranéennes, notamment le romarin et le thym, ajoutent une profondeur et un caractère distinctifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce \u003cstrong\u003evin de Majorque\u003c\/strong\u003e est magnifiquement équilibré et structuré, avec des tanins polis, une minéralité élégante et une acidité rafraîchissante. Malgré son intensité, l'alcool est parfaitement intégré, créant une finale harmonieuse, raffinée et longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont soigneusement \u003cstrong\u003evendangés et triés à la main dans la vigne\u003c\/strong\u003e avant de subir un processus de vinification méticuleux. Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e18 mois en fûts français neufs de 225 litres\u003c\/strong\u003e, suivi d'au moins \u003cstrong\u003e18 mois d'élevage en bouteille\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet de développer une complexité et une finesse remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePlein corps, structuré et élégant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePrune, mûre et figue séchée\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCacao, café, clou de girofle et cèdre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHerbes méditerranéennes telles que le romarin et le thym\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTanins polis et acidité fraîche\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFinale complexe et raffinée\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18 mois en fûts français neufs · minimum 18 mois d'élevage en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExcellent avec l'agneau, la viande rouge, le gibier, les fromages affinés, les plats à base de riz et les riches ragoûts méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéalement servi à \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge de Majorque sophistiqué avec un potentiel de garde exceptionnel, combinant des fruits méditerranéens mûrs, le fin chêne français et le caractère distinctif du Monastrell.\u003c\/p\u003e","brand":"Santos Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53402203685131,"sku":"906062101","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/3510\/0683\/files\/Padri-Bernat-_-Premium-Monastrell-from-Mallorca-Santos-Gourmet-900412655.png?v=1790755992","url":"https:\/\/www.santos-gourmet.com\/fr\/products\/padri-bernat-premium-monastrell-from-mallorca","provider":"Santos Gourmet","version":"1.0","type":"link"}