Callet Selleccion - Son Juliana – Un vino rosso mediterraneo dalla Maiorca

Un espressivo vino rosso di Maiorca, che unisce il carattere mediterraneo a eleganza e profondità.

Al naso, delicate note floreali di lavanda incontrano sottili sentori di basilico. Al palato è fresco ma corposo, con sapori di frutti rossi e prugne mature. Una struttura equilibrata e un finale lungo e armonioso conferiscono a questo vino il suo carattere raffinato.

Le uve vengono accuratamente vendemmiate a mano e lavorate delicatamente per preservarne la qualità naturale e l'espressione aromatica. Dopo la macerazione a freddo e la fermentazione a temperatura controllata, il vino viene affinato per 24 mesi in barrique di rovere francese, acquisendo profondità, complessità e una consistenza splendidamente rotonda.

Profilo di degustazione

• Secco e corposo

• Note floreali di lavanda

• Sottili erbe mediterranee

• Frutti rossi e prugne mature

• Finale elegante e bilanciato

Vinificazione
Vendemmia manuale selettiva · diraspatura delicata · macerazione a freddo · pressatura dolce · fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata · 24 mesi di affinamento in barrique di rovere francese · imbottigliato in azienda

Un inconfondibile vino rosso di Maiorca che riflette il paesaggio mediterraneo dell'isola — ideale per cene speciali, carni alla griglia, formaggi stagionati e cucina mediterranea.