CHABLIS VAU RENARD 2023 ROLAND LAVENTUREUX

Chablis “Vau Renard” 2023 è un Chardonnay raffinato ed espressivo, prodotto da uno dei domini più rispettati della Chablis. Coltivato su terreni di pregio ricchi di calcare, esprime la purezza, la tensione e l’eleganza minerale che caratterizzano i vini migliori della regione.

Nel bicchiere presenta un colore giallo paglierino pallido con riflessi argentati. Il naso è preciso ed elegante e rivela aromi di agrumi, mela verde, pesca bianca e delicate note floreali, accompagnati da sentori di pietra bagnata, gesso e un sottile accenno di salinità.

Al palato, il vino è vibrante, concentrato e splendidamente equilibrato. La sua vivace acidità e la marcata mineralità creano un senso di energia e finezza, mentre i sapori di scorza di limone, pera e frutta a nocciolo si dispiegano con chiarezza. Una consistenza fine e delicatamente cremosa aggiunge profondità senza compromettere la freschezza del vino. Il finale è lungo, fresco e distintamente minerale: un classico Chablis dalla precisione impeccabile.

Abbinamenti gastronomici
Eccellente con ostriche, molluschi, sushi, pesce alla griglia, caprino e piatti leggeri a base di pollame. La sua mineralità si abbina splendidamente con i frutti di mare delicati.

Questo prodotto contiene alcol e può essere venduto esclusivamente a persone di età superiore ai 18 anni.