Ebenrain Pinot Noir | Alte Grafschaft 2020

Ebenrain Pinot Noir 2020: Een smaak van traditie en innovatie

Ebenrain Pinot Noir 2020 - 94/100
Deze prachtige Franken pinot noir combineert rijkdom, een uitstekende tanninstructuur en een minerale frisheid tot een volkomen overtuigend geheel. Meer karakter van wilde kruiden, zoethout en vleesextract dan het briesvruchtenaroma dat typisch is voor dit vintage. Opvallend lichtvoetig voor 14% alcohol. Lange, zeer harmonieuze afdronk. Afkomstig van een wijngaard op grote hoogte, vervolgens twee volle jaren gerijpt op de fijne bezinking in barriquevaten. Geflesd in februari 2023. Drink of bewaar.

Het unieke smaakprofiel van Ebenrain Pinot Noir 2020

Als u op zoek bent naar een rode wijn die elegantie en complexiteit combineert, dan is de Ebenrain Pinot Noir 2020 een uitstekende keuze. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd op wijngaarden in de regio Alte Grafschaft, wat deze wijn zijn kenmerkende smaak geeft. Maar wat hem bijzonder maakt, is hoe de wijnmakers traditionele technieken combineren met moderne innovatie, zodat elke slok zowel vertrouwd als spannend aanvoelt.

Waarom kiezen voor een Zwitserse pinot noir?

Zwitserland is misschien niet het eerste land dat u te binnen schiet bij rode wijn, maar het land heeft een lange geschiedenis van hoogwaardige wijnen. De Ebenrain Pinot Noir 2020 belichaamt dit erfgoed, omdat hij de unieke klimatologische en bodemomstandigheden van het gebied Alte Grafschaft weerspiegelt. Dankzij deze factoren ontwikkelt de wijn tonen van kers, framboos en een vleugje specerij, waardoor hij perfect is om bij een maaltijd te drinken of op zichzelf te genieten.

Perfecte combinaties en serveertips

Dankzij de evenwichtige zuren en het fruitige aroma combineert de Ebenrain Pinot Noir 2020 prachtig met een verscheidenheid aan gerechten. Hij vormt bijvoorbeeld een uitstekende aanvulling op gegrilde zalm of geroosterd kip. Als u liever iets eenvoudigers kiest, kunt u de wijn op zomeravonden licht gekoeld serveren om zijn verfrissende kwaliteiten te benadrukken. Of u nu een diner organiseert of thuis ontspant, deze rode wijn zal een blijvende indruk achterlaten.

Dit product bevat alcohol en mag alleen worden verkocht aan personen van 18 jaar en ouder.