Padrí Bernat Mallorca-wijn – Premium 100% Monastrell

Een krachtige maar elegante Mallorca-wijn uit Mallorca, uitsluitend gemaakt van 100% Monastrell en geproduceerd door Blanca Terra.

Diep kersenrood met granaatkleurige accenten, Padrí Bernat biedt een intens en complex aromatisch profiel. Ripe donkere vruchten zoals pruim, bries en vijg zijn gelaagd met verfijnde tonen van cacao, kruidnagel, koffie en cederhout, terwijl subtiele mediterrane kruiden waaronder rozemarijn en tijm een kenmerkende diepte en karakter toevoegen.

In de mond is deze Mallorca-wijn prachtig in balans en gestructureerd, met gepolijste tannines, elegante mineraliteit en verfrissende zuurgraad. Ondanks zijn intensiteit is de alcohol naadloos geïntegreerd, wat zorgt voor een harmonieuze, verfijnde en langdurige afdronk.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en in de wijngaard geselecteerd voordat ze een nauwgezet vinificatieproces ondergaan. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter, gevolgd door ten minste 18 maanden rijping in de fles, waardoor de wijn een opmerkelijke complexiteit en finesse ontwikkelt.

Profielfles

• Volle body, gestructureerd en elegant

• Pruim, bries en vijg

• Cacao, koffie, kruidnagel en cederhout

• Mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm

• Gepolijste tannines en frisse zuurgraad

• Complexe, verfijnde afdronk

Specificaties

Druivensoort
100% Monastrell

Rijping
18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten · minimaal 18 maanden rijping in de fles

Combinatie met eten
Uitstekend bij lamsvlees, rood vlees, wild, rijpe kazen, rijstgerechten en rijke mediterrane stoofschotels.

Servatiemperatuur
Best genoten op 16–18°C

Alcohol
14% vol.

Een verfijnde rode wijn uit Mallorca met uitzonderlijk verouderingspotentieel, dat rijpe mediterrane vruchten, fijn Frans eikenhout en het kenmerkende karakter van Monastrell combineert.