Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020 – 94 punten | Rudolf Fürst Riesling GG uit Franken

Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020

De Rudolf Fürst Bürgstadt Centgrafenberg Riesling GG 2020 is een uitstekende droge Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Franken.

Deze Grosses Gewächs is geproduceerd door de gerenommeerde Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt en combineert minerale precisie, elegante vruchtenaroma's en opmerkelijke diepte met het kenmerkende karakter van de ijzerrijke rode zandstenen bodems van de Centgrafenberg.

De 2020-vintage werd 94 punten van Falstaff toegekend, die de complexe, op citrus gebaseerde boeket, verfijnde zuurgraad, concentratie en uitstekende verouderingspotentie prees.

Proefnotities

De neus is complex en verfijnd, met aroma's van:

• Citroen en citroenschil
• Witte en gele perzik
• Fijne kruiden
• Subtiele bloemige tonen
• Minerale en rokerige nuances
• Delicate tonen van eikenhout

In de mond is de wijn precies en geconcentreerd, met levendige zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en indrukwekkende diepte.

Ondanks zijn intensiteit blijft de wijn elegant en fijn gestructureerd, met een langdurige, frisse en minerale afdronk.

De wijngaard Centgrafenberg

De Centgrafenberg is een van de belangrijkste historische wijngaarden van Bürgstadt in de wijnstreek Franken.

De Rieslings van Rudolf Fürst groeien op de kenmerkende rode zandsteen van de regio, wat de wijnen een bijzonder kristallijn en mineraal karakter geeft. Het wijnhuis beschrijft zijn Centgrafenberg Grosses Gewächs Rieslings als een combinatie van witte perzik- en citrusaroma's met een uitzonderlijke verouderingspotentie.

Combinatie met eten

Licht gekoeld serveren op ongeveer 10–14°C.

Uitstekend bij:

• Gegrilde of geroosterde vis
• Mosselen en schaaldieren
• Noardeeg
• Fijne gevogeltegerechten
• Vegetarische gerechten
• Lichte Aziatische gerechten
• Verse en mild gerijpte kazen

De combinatie van zuurgraad en mineraliteit maakt de wijn ook uitstekend geschikt voor verfijnde zeevruchtengerechten. Dallmayr noemt vis, schaaldieren en vegetarische gerechten onder de aanbevolen combinaties.

Een Duitse Riesling voor de kelder

De Centgrafenberg Riesling GG 2020 toont al aanzienlijke complexiteit, maar dankzij zijn structuur en zuurgraad heeft de wijn uitstekend potentieel voor verdere ontwikkeling.

Dit is een uitstekende keuze voor Rieslingverzamelaars, liefhebbers van Duitse wijnen van hoge kwaliteit en klanten die op zoek zijn naar een verfijnd alternatief voor premium witte Bourgogne.

Producent: Weingut Rudolf Fürst
Vintage: 2020
Regio: Franken, Duitsland
Wijngaard: Bürgstadter Centgrafenberg
Classificatie: VDP.Grosses Gewächs
Druivensoort: Riesling
Stijl: Droog
Alcohol: 12% vol.
Flesformaat: 0,75 L

Leeftijdsbeperking: Dit product bevat alcohol. Verkoop en levering zijn alleen toegestaan aan personen van 18 jaar of ouder. Door een bestelling te plaatsen, bevestigt de klant dat hij of zij aan de wettelijke minimumleeftijd voldoet.

Geniet er verantwoord van.

Mijn aanbevolen Santos Gourmet-prijs: €69,00 incl. 21% btw.

Veelgestelde vragen

Welke stijl wijn is de Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020?
Dit is een droge Riesling uit Franken, geclassificeerd als VDP.Grosses Gewächs, met een mineraal en op citrus gebaseerd karakter.

Met welk eten combineert de wijn goed?
De wijn combineert bijzonder goed met vis, mosselen, noardeeg, gevogelte, vegetarische gerechten en lichte Aziatische gerechten.

Heeft deze wijn verouderingspotentieel?
Ja, de wijn heeft een uitstekende structuur, zuurgraad en mineraliteit, waardoor hij een sterk verouderingspotentieel heeft.