Son Juliana Cuvée #3 – Elegante rosé uit Mallorca

Een frisse en elegante Son Juliana Cuvée #3 rosé uit Mallorca met een uitgesproken mediterraan karakter. Cuvée #3 combineert traditionele eilanddruiven met een verfijnde, op de Provence geïnspireerde stijl, wat resulteert in een prachtig evenwichtige wijn die levendig, droog en makkelijk te drinken is.

In de neus worden de delicate aroma's van lavendel aangevuld met fris fruit en subtiele kruiden. De smaak is levendig en verfrissend, met een elegante structuur en een zuivere, harmonieuze afdronk.

De druiven worden bij de boetiekwijnerij Son Juliana op Mallorca selectief met de hand geoogst en zacht verwerkt. Na een korte maceratieperiode worden de druiven zacht geperst en vervolgens onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten gefermenteerd op 16°C. Deze zorgvuldige wijnmakerij behoudt de frisheid, het aromatische karakter en het delicate fruit van de wijn.

Profielfles

• Droog, fris en elegant

• Delicate lavendelaroma's

• Fris fruit met subtiele mediterrane kruiden

• Verfijnde, op de Provence geïnspireerde stijl

• Frisse en harmonieuze afdronk

Druivenrassen

Voornamelijk traditionele mallorcaanse rassen, waaronder Callet en Manto Negro, aangevuld met Cabernet Sauvignon.

Wijnmakerij

Selectieve handmatige oogst · zachte ontstelen · korte maceratieperiode · zachte persing · gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen vaten op 16°C · op het landje gebotteld

Serven en combineren

Een heerlijk veelzijdige rosé uit Mallorca, ideaal als aperitief of bij tapas, frisse salades, zeevruchten en mediterrane voorgerechten.