Вино Padrí Bernat Mallorca – Премиальное 100% Монастрель

Мощное и в то же время элегантное майоркское вино с острова Майорка, созданное исключительно из 100% монастреля и произведённое Blanca Terra.

Насыщенного вишнево-красного цвета с гранатовыми оттенками, Padrí Bernat обладает интенсивным и сложным ароматическим профилем. Зрелые тёмные фрукты, такие как слива, ежевика и инжир, сочетаются с изысканными нотами какао, гвоздики, кофе и кедра, а тонкие средиземноморские травы, включая розмарин и тимьян, придают вину неповторимую глубину и характер.

Вкус этого майоркского вина прекрасно сбалансирован и структурирован, с отшлифованными танинами, элегантной минеральностью и освежающей кислотностью. Несмотря на интенсивность, алкоголь идеально интегрирован, создавая гармоничный, изысканный и продолжительный финиш.

Виноград тщательно собирают вручную и отбирают прямо в винограднике перед тщательным процессом виноделия. Затем вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках объёмом 225 литров, после чего следует как минимум 18 месяцев выдержки в бутылках, что позволяет ему развить исключительную сложность и изящество.

Дегустационный профиль

• Насыщенное, структурированное и элегантное

• Слива, ежевика и инжир

• Какао, кофе, гвоздика и кедр

• Средиземноморские травы, такие как розмарин и тимьян

• Отшлифованные танины и свежая кислотность

• Сложный, изысканный финиш

Характеристики

Сорт винограда
100% монастрель

Выдержка
18 месяцев в новых французских дубовых бочках · минимум 18 месяцев выдержки в бутылках

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с ягнёнком, красным мясом, дичью, выдержанными сырами, блюдами из риса и насыщенными средиземноморскими рагу.

Температура подачи
Лучше всего подавать при 16–18°C

Алкоголь
14% об.

Изысканное майоркское красное вино с исключительным потенциалом выдержки, сочетающее в себе зрелые средиземноморские фрукты, тонкий французский дуб и неповторимый характер монастреля.