Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020 – 94 балла | Рислинг GG от Rudolf Fürst из Франконии

Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020

Rudolf Fürst Bürgstadt Centgrafenberg Riesling GG 2020 — это выдающийся сухой рислинг с одного из самых престижных виноградников Франконии.

Этот Grosses Gewächs, произведённый знаменитым винодельческим хозяйством Weingut Rudolf Fürst в Бюргштадте, сочетает в себе минеральную точность, элегантные фруктовые ноты и впечатляющую глубину с самобытным характером, присущим богатым железом красным песчаникам виноградника Центграфенберг.

Выпуск 2020 года получил 94 балла от Falstaff, который отметил его сложный цитрусовый букет, утончённую кислотность, концентрацию и превосходный потенциал выдержки.

Дегустационные заметки

Аромат сложный и утончённый, с нотами:

• Лимона и цедры цитрусовых
• Белых и жёлтых персиков
• Нежных трав
• Тонких цветочных нот
• Минеральных и дымных нюансов
• Нежных нот бочки

Вкус точный и концентрированный, с яркой кислотностью, выраженной минеральностью и впечатляющей глубиной.

Несмотря на интенсивность, вино остаётся элегантным и тонко структурированным, с продолжительным, свежим и минеральным послевкусием.

Виноградник Центграфенберг

Центграфенберг — один из важнейших исторических виноградников Бюргштадта в винодельческом регионе Франкония.

Рислинги Рудольфа Фюрста выращены на характерных для региона красных песчаниках, что придаёт винам особенно кристально чистый минеральный стиль. В винодельне описывают свои рислинги Grosses Gewächs с Центграфенберга как сочетание ароматов белых персиков и цитрусовых с исключительным потенциалом выдержки.

Гастрономические сочетания

Подавайте слегка охлаждённым при температуре примерно 10–14°C.

Превосходно сочетается с:

• Рыбой, приготовленной на гриле или запечённой
• Моллюсками и ракообразными
• Морскими гребешками
• Нежной птицей
• Вегетарианскими блюдами
• Легкой азиатской кухней
• Свежими и выдержанными сырами

Сочетание кислотности и минеральности также делает его превосходным вином к изысканным блюдам из морепродуктов. Dallmayr рекомендует сочетать его с рыбой, ракообразными и вегетарианской кухней.

Немецкий рислинг для погреба

Рислинг Центграфенберг GG 2020 года уже демонстрирует значительную сложность, но его структура и кислотность обеспечивают превосходный потенциал для дальнейшего развития.

Это отличный выбор для коллекционеров рислинга, ценителей немецких вин премиум-класса и покупателей, ищущих изысканную альтернативу белой бургундской классификации премиум-класса.

Производитель: Weingut Rudolf Fürst
Выпуск: 2020
Регион: Франкония, Германия
Виноградник: Бюргштадтер Центграфенберг
Классификация: VDP.Grosses Gewächs
Сорт: Рислинг
Стиль: Сухой
Крепость: 12% об.
Объём бутылки: 0,75 л

Возрастные ограничения: Этот продукт содержит алкоголь. Продажа и доставка разрешены только лицам в возрасте от 18 лет. Размещая заказ, покупатель подтверждает, что соответствует минимальному возрасту, установленному законом.

Пожалуйста, употребляйте ответственно.

Рекомендуемая мною цена Santos Gourmet: €69,00, включая НДС 21%.

Часто задаваемые вопросы

Какого стиля вино Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020?
Это сухой рислинг из Франконии, классифицированный как VDP.Grosses Gewächs, с минеральным и цитрусовым стилем.

С какими блюдами оно хорошо сочетается?
Оно особенно хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, морскими гребешками, птицей, вегетарианскими блюдами и лёгкой азиатской кухней.

Есть ли у этого вина потенциал выдержки?
Да, вино обладает превосходной структурой, кислотностью и минеральностью, что обеспечивает ему значительный потенциал выдержки.