Corton Grand Cru 'Les Renardes 2021 Borgoña Jean-Baptiste Boudier

Corton Grand Cru: la quintaesencia de los mejores vinos de Borgoña

Una parcela de casi media hectárea en la ladera oriental de la colina de Corton. Se vio gravemente afectada por las heladas de 2021, por lo que las cantidades aquí son mínimas. Mineralidad calcárea y frutos rojos oscuros y puros, con un aroma a pétalos de rosa que llena la boca. Solo se elaboraron tres barricas de roble de un año.

El encanto distintivo de Corton Grand Cru

Corton Grand Cru es uno de los vinos más célebres de Borgoña, y con razón. Este vino, elaborado por Jean-Baptiste Boudier, ofrece una experiencia excepcional que combina elegancia y complejidad. Procedente del renombrado viñedo Les Renardes, esta añada 2021 saca lo mejor de su terroir. Pero lo que realmente lo distingue es la evolución de sus sabores con el tiempo, haciendo que cada sorbo sea memorable.

¿Por qué elegir Corton Grand Cru?

Al elegir Corton Grand Cru, elige un vino cuidadosamente cultivado a lo largo de siglos de tradición vitivinícola. Así que, ya sea para acompañar una comida abundante o para saborearlo solo, este vino tinto ofrece un perfil de sabor robusto y refinado. Y como cada botella refleja las características únicas de su viñedo, no hay dos botellas exactamente iguales. Esto aumenta la emoción de explorar diferentes añadas y estilos.

Notas de cata y sugerencias de maridaje

Al degustar este Corton Grand Cru, encontrará notas de cereza oscura, ciruela y sutiles matices terrosos. Estos sabores armonizan a la perfección con toques especiados y vainilla, creando un buqué completo. ¡Pero no olvide el maridaje! Sírvalo con carnes a la parrilla o quesos curados para una experiencia gastronómica inolvidable. Gracias a su versatilidad, este vino se adapta a diversas ocasiones, desde reuniones informales hasta cenas formales.