Marc Brédif Vouvray 1983 Grande Année – Chenin Blanc maduro del Valle del Loira

Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983

El Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 es un Chenin Blanc maduro y poco común del Valle del Loira, y un ejemplo notable del extraordinario potencial de envejecimiento del Vouvray.

Elaborado a partir de 100% Chenin Blanc, este vino histórico ha pasado décadas desarrollando complejidad sin perder la vibrante acidez que define a los grandes Vouvray.

La Maison Brédif clasifica la Grande Année como un Vouvray demi-sec, que combina una suave dulzura con frescura, estructura y una longevidad excepcional. La bodega continúa lanzando añadas antiguas cuidadosamente conservadas de sus cavas históricas.

Notas de cata

Tras más de cuatro décadas de maduración, la añada de 1983 presenta un perfil aromático maravillosamente evolucionado con notas de:

• Miel
• Membrillo
• Cítricos secos
• Higo
• Pera madura
• Especias sutiles
• Matices minerales

En boca, el vino es rico y redondeado, aunque sigue siendo fresco gracias a la acidez naturalmente vibrante del Chenin Blanc.

Su suave dulzura está equilibrada por la frescura y la tensión mineral, lo que conduce a un final largo, elegante y complejo. Las referencias de cata actuales describen la añada como rica y madura, con una complejidad de cítricos, higo, membrillo y miel.

Un Vouvray maduro poco común

Una de las cualidades más fascinantes del Chenin Blanc de Vouvray es su capacidad para envejecer durante muchas décadas.

La Maison Brédif es especialmente reconocida por su histórica biblioteca de añadas maduras, con vinos en sus cavas que datan de hace más de un siglo.

Por lo tanto, la Grande Année 1983 ofrece la oportunidad de experimentar un vino del Loira auténticamente maduro, directamente de un productor famoso por su larga crianza en bodega.

Maridaje

Servir ligeramente frío, a unos 10–12 °C.

Algunos maridajes excelentes son:

• Foie gras
• Queso azul
• Quesos maduros
• Aves asadas
• Pato
• Tarte Tatin
• Postres con melocotón o albaricoque

También se puede disfrutar solo como un vino contemplativo para después de la cena.

Un vino único para coleccionistas y ocasiones especiales

El Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 es una elección excelente para coleccionistas, amantes del vino maduro y cualquiera que busque una botella distintiva de una añada histórica.

Variedad de uva: 100% Chenin Blanc
Región: Valle del Loira, Francia
Denominación: Vouvray
Añada: 1983
Estilo: Demi-Sec / Vino blanco semiseco
Tamaño de la botella: 0,75 L

Preguntas frecuentes

¿Es el Marc Brédif Vouvray Grande Année 1983 un vino dulce?
Está clasificado como un Vouvray demi-sec, por lo que ofrece una suave dulzura equilibrada por la frescura y la acidez.

¿Qué uva se utiliza en este vino?
Este vino está elaborado con 100% Chenin Blanc del Valle del Loira.

¿Qué alimentos maridan bien con esta añada?
El foie gras, el queso azul, las aves asadas, el pato y los postres a base de fruta, como la Tarte Tatin, son excelentes combinaciones.

Restricción de edad: Este producto contiene alcohol. La venta y entrega solo están permitidas a personas mayores de 18 años. Al realizar un pedido, el cliente confirma que cumple con el requisito de edad legal mínima.

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