Vino Padrí Bernat Mallorca – 100% Monastrell Premium

Un vino de Mallorca potente a la vez que elegante, elaborado exclusivamente con 100% Monastrell y producido por Blanca Terra.

De color rojo cereza intenso con ribetes granates, Padrí Bernat ofrece un perfil aromático intenso y complejo. Frutas negras maduras como la ciruela, la mora y el higo seco se entrelazan con notas refinadas de cacao, clavo, café y cedro, mientras que unas sutiles hierbas mediterráneas, como el romero y el tomillo, añaden una profundidad y un carácter distintivos.

En boca, este vino de Mallorca está magníficamente equilibrado y estructurado, con taninos pulidos, una elegante mineralidad y una acidez refrescante. A pesar de su intensidad, el alcohol está perfectamente integrado, creando un final armonioso, refinado y duradero.

Las uvas son cuidadosamente vendimiadas a mano y seleccionadas en el viñedo antes de someterse a un meticuloso proceso de vinificación. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, seguido de al menos 18 meses de crianza en botella, lo que le permite desarrollar una complejidad y una finura extraordinarias.

Perfil de cata

• Con cuerpo, estructurado y elegante

• Ciruela, mora e higo seco

• Cacao, café, clavo y cedro

• Hierbas mediterráneas como romero y tomillo

• Taninos pulidos y acidez fresca

• Final complejo y refinado

Especificaciones

Variedad de uva
100% Monastrell

Crianza
18 meses en barricas nuevas de roble francés · mínimo 18 meses de crianza en botella

Maridaje
Excelente con cordero, carnes rojas, caza, quesos curados, arroces y guisos mediterráneos contundentes.

Temperatura de servicio
Se recomienda disfrutarlo a 16–18°C

Alcohol
14% vol.

Un sofisticado vino tinto mallorquín con un potencial de envejecimiento excepcional, que combina la fruta madura del Mediterráneo, el fino roble francés y el carácter distintivo de la Monastrell.