Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020 – 94 puntos | Rudolf Fürst Riesling GG de Franconia

Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020

El Rudolf Fürst Bürgstadt Centgrafenberg Riesling GG 2020 es un extraordinario Riesling seco proveniente de uno de los viñedos más prestigiosos de Franconia.

Producido por la reconocida bodega Weingut Rudolf Fürst en Bürgstadt, este Grosses Gewächs combina precisión mineral, fruta elegante y una profundidad notable con el carácter distintivo de los suelos de arenisca roja ricos en hierro del Centgrafenberg.

La añada 2020 fue galardonada con 94 puntos por Falstaff, que elogió su complejo bouquet cítrico, su acidez refinada, su concentración y su excelente potencial de guarda.

Notas de cata

En nariz es complejo y refinado, revelando aromas a:

• Limón y ralladura de cítricos
• Melocotón blanco y amarillo
• Hierbas finas
• Sutiles notas florales
• Matices minerales y ahumados
• Delicadas notas de barrica

En boca, el vino es preciso y concentrado, con una acidez vibrante, una mineralidad pronunciada y una profundidad impresionante.

A pesar de su intensidad, mantiene la elegancia y una estructura fina, lo que conduce a un final persistente, fresco y mineral.

El viñedo Centgrafenberg

El Centgrafenberg es uno de los viñedos históricos más importantes de Bürgstadt, en la región vitivinícola de Franconia.

Los Riesling de Rudolf Fürst se cultivan en la característica arenisca roja de la región, lo que confiere a los vinos un estilo especialmente cristalino y mineral. La bodega describe sus Riesling Grosses Gewächs del Centgrafenberg como una combinación de aromas de melocotón blanco y cítricos con un potencial de guarda excepcional.

Maridaje

Servir moderadamente frío, a aproximadamente 10–14 °C.

Excelente con:

• Pescado a la parrilla o asado
• Mariscos y crustáceos
• Vieiras
• Aves finas
• Platos vegetarianos
• Cocina asiática ligera
• Quesos frescos y semicurados

Su combinación de acidez y mineralidad lo convierte también en un excelente vino para platos de marisco sofisticados. Dallmayr incluye el pescado, los crustáceos y la cocina vegetariana entre sus maridajes recomendados.

Un Riesling alemán para la bodega

El Centgrafenberg Riesling GG 2020 ya muestra una complejidad considerable, pero su estructura y acidez le otorgan un excelente potencial para su posterior desarrollo.

Es una excelente elección para coleccionistas de Riesling, amantes de los grandes vinos alemanes y clientes que buscan una alternativa sofisticada a los blancos premium de Borgoña.

Productor: Weingut Rudolf Fürst
Añada: 2020
Región: Franconia, Alemania
Viñedo: Bürgstadter Centgrafenberg
Clasificación: VDP.Grosses Gewächs
Variedad de uva: Riesling
Estilo: Seco
Alcohol: 12 % vol.
Tamaño de botella: 0,75 L

Restricción de edad: Este producto contiene alcohol. La venta y entrega solo están permitidas a personas mayores de 18 años. Al realizar un pedido, el cliente confirma que cumple con el requisito de edad mínima legal.

Por favor, consuma con responsabilidad.

Mi precio recomendado en Santos Gourmet: 69,00 € IVA del 21% incluido.

Preguntas frecuentes

¿Qué estilo de vino es el Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020?
Es un Riesling seco de Franconia, clasificado como VDP.Grosses Gewächs, con un estilo mineral y orientado hacia los cítricos.

¿Con qué alimentos marida bien?
Combina especialmente bien con pescado, mariscos, vieiras, aves, platos vegetarianos y cocina asiática ligera.

¿Tiene este vino potencial de guarda?
Sí, el vino muestra una estructura, acidez y mineralidad excelentes, lo que le confiere un gran potencial de guarda.