Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020 – 94 Puntos | Riesling Grand Cru de Franconia

Rudolf Fürst Centgrafenberg Riesling GG 2020

El Rudolf Fürst Bürgstadt Centgrafenberg Riesling GG 2020 es un excepcional Riesling seco de uno de los viñedos más prestigiosos de Franconia.

Producido por la reconocida bodega Weingut Rudolf Fürst en Bürgstadt, este Grosses Gewächs combina precisión mineral, fruta elegante y notable profundidad con el carácter distintivo de los suelos de arenisca roja ricos en hierro del Centgrafenberg.

La cosecha 2020 fue galardonada con 94 puntos por Falstaff, que elogió su complejo bouquet cítrico, su acidez refinada, su concentración y su excelente potencial de envejecimiento.

Notas de cata

En nariz es complejo y refinado, revelando aromas de:

• Limón y ralladura de cítricos
• Melocotón blanco y amarillo
• Hierbas finas
• Sutiles notas florales
• Matices minerales y ahumados
• Delicadas notas de barrica

En boca, el vino es preciso y concentrado, con una acidez vibrante, una mineralidad pronunciada y una profundidad impresionante.

A pesar de su intensidad, se mantiene elegante y finamente estructurado, conduciendo a un final persistente, fresco y mineral.

El viñedo Centgrafenberg

El Centgrafenberg es uno de los viñedos históricos más importantes de Bürgstadt.

Los Rieslings de Rudolf Fürst se cultivan en la distintiva arenisca roja de la región, lo que confiere a los vinos un estilo particularmente cristalino y mineral. La bodega describe sus Rieslings Grosses Gewächs de Centgrafenberg como una combinación de aromas de melocotón blanco y cítricos con un excepcional potencial de envejecimiento.

Maridaje

Servir a aproximadamente 10–14°C.

Excelente con:

• Pescado a la parrilla o asado
• Mariscos y crustáceos
• Vieiras
• Aves de corral finas
• Platos vegetarianos
• Cocina asiática ligera
• Quesos frescos y ligeramente madurados

Su combinación de acidez y mineralidad también lo convierte en un excelente vino para platos sofisticados de marisco. Dallmayr incluye pescado, crustáceos y cocina vegetariana entre los maridajes recomendados.

Un Riesling alemán para la bodega

El Riesling GG Centgrafenberg 2020 ya muestra una complejidad considerable, pero su estructura y acidez le otorgan un excelente potencial para un mayor desarrollo.

Es una excelente opción para coleccionistas de Riesling, amantes del vino fino alemán y clientes que buscan una alternativa sofisticada a los Borgoñas blancos premium.

Productor: Weingut Rudolf Fürst
Cosecha: 2020
Región: Franconia, Alemania
Viñedo: Bürgstadter Centgrafenberg
Clasificación: VDP.Grosses Gewächs
Variedad de uva: Riesling
Estilo: Seco
Alcohol: 12% vol.
Tamaño de la botella: 0,75 L

Restricción de edad: Este producto contiene alcohol. La venta y entrega solo están permitidas a personas mayores de 18 años. Al realizar un pedido, el cliente confirma que cumple con la edad mínima legal requerida.

Por favor, disfrute con responsabilidad.

Mi precio recomendado Santos Gourmet: 69,00 € incl. 21% IVA.