Corton Grand Cru 'Les Renardes 2021 Burgunder Jean-Baptiste Boudier

Corton Grand Cru: Die Quintessenz der besten Weine Burgunds

Ein fast einen halben Hektar großes Grundstück an der Ostseite des Hügels von Corton. Es wurde vom Frost 2021 stark beeinträchtigt, sodass die Mengen hier gering sind. Kreidige Mineralität und dunkle, reine Beerenfrüchte mit einem mundfüllenden Duft nach Rosenblüten. Es wurden nur drei Fässer aus einjähriger Eiche hergestellt.

Der unverwechselbare Charme von Corton Grand Cru

Corton Grand Cru zählt zu den berühmtesten Weinen Burgunds – und das aus gutem Grund. Dieser besondere Wein von Jean-Baptiste Boudier bietet ein außergewöhnliches Erlebnis, das Eleganz und Komplexität vereint. Da er aus dem renommierten Weinberg Les Renardes stammt, bringt dieser Jahrgang 2021 das Beste seines Terroirs zum Vorschein. Was ihn jedoch wirklich auszeichnet, ist die Entwicklung seiner Aromen im Laufe der Zeit, die jeden Schluck unvergesslich macht.

Warum Corton Grand Cru wählen?

Mit Corton Grand Cru entscheiden Sie sich für einen Wein, der durch jahrhundertelange Weinbautradition sorgfältig gepflegt wurde. Ob zu einem herzhaften Essen oder pur, dieser Rotwein besticht durch sein kräftiges und zugleich raffiniertes Geschmacksprofil. Und da jede Flasche die einzigartigen Eigenschaften ihres Weinbergs widerspiegelt, gleicht keine Flasche der anderen. Das macht es noch spannender, verschiedene Jahrgänge und Stile zu entdecken.

Verkostungsnotizen und Paarungsvorschläge

Freuen Sie sich bei der Verkostung dieses Corton Grand Cru auf Noten von dunkler Kirsche, Pflaume und subtilen erdigen Untertönen. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille und ergeben ein abgerundetes Bouquet. Vergessen Sie jedoch nicht die Speisenkombination! Servieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Dank seiner Vielseitigkeit passt dieser Wein zu verschiedenen Anlässen, von zwanglosen Treffen bis hin zu formellen Abendessen.