E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2018 – Ikonischer Rotwein aus dem Rhônetal

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2018

Der E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2018 ist einer der legendären Einzellagenweine der nördlichen Rhône und eine der emblematischsten Kreationen des Hauses Guigal.

La Mouline wird in extrem begrenzten Mengen von einem historischen Weinberg im Herzen der Côte Blonde produziert und ist bekannt für die Kombination von bemerkenswerter Konzentration mit außergewöhnlicher Finesse, Duft und einer einzigartig seidigen Textur.

Der Wein besteht aus 89 % Syrah und 11 % Viognier, von Rebstöcken, die durchschnittlich etwa 100 Jahre alt sind.

Verkostungsnotizen

La Mouline zeigt eine elegante rubinrote Farbe mit zinnoberroten Reflexen.

Das Bouquet ist intensiv aromatisch und offenbart Schichten von reifen roten Beeren, Brombeeren und Veilchen, begleitet von zarten floralen und würzigen Nuancen.

Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich geschmeidig und raffiniert. Die außergewöhnliche Konzentration der alten Rebstöcke sorgt für Fülle und Tiefe, während der Viognier Duft, Eleganz und eine schöne Leichtigkeit beisteuert.

Das Ergebnis ist ein Côte-Rôtie von bemerkenswerter Harmonie: kraftvoll und doch anmutig, konzentriert und doch seidig, intensiv aromatisch und außergewöhnlich lang.

Außergewöhnliches Terroir & Weinbereitung

Der Weinberg La Mouline ist wie ein natürliches römisches Amphitheater an den steilen Hängen der Côte-Rôtie geformt. Seine Böden werden von Gneis und hellem silikatischem Material, vermischt mit Kalklöss, dominiert.

Nach einer langen Mazeration von etwa fünf Wochen reift der Wein etwa 40 Monate in neuen Eichenfässern.

Diese geduldige Reifung trägt zu zusätzlicher Komplexität bei, während der unverwechselbare Charakter dieses außergewöhnlichen Weinbergs im Mittelpunkt des Weins bleibt.

Speisenempfehlung

Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C.

Ein außergewöhnlicher Wein verdient eine außergewöhnliche Küche. La Mouline passt hervorragend zu:

• Fasan
• Rebhuhn
• Feine Wildgerichte
• Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch
• Gereifte Käsesorten

Für maximalen Genuss empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

Eine Ikone des Rhônetals

La Mouline gehört zur gefeierten Kollektion der großen Côte-Rôtie-Einzellagenweine von Guigal und wird nur in sehr kleinen Mengen produziert.

Seine Kombination aus alten Rebstöcken, außergewöhnlichem Terroir, langer Fassreifung und außergewöhnlicher aromatischer Komplexität macht ihn zu einer begehrten Flasche für Sammler, Liebhaber edler Weine und besondere Anlässe.

Altersbeschränkung: Dieses Produkt enthält Alkohol. Verkauf und Lieferung sind nur an Personen ab 18 Jahren gestattet. Mit der Bestellung bestätigt der Kunde, dass er das gesetzliche Mindestalter erfüllt.