Ebenrain Pinot Noir | Alte Grafschaft 2020

Ebenrain Pinot Noir 2020: Ein Geschmack von Tradition und Innovation

Ebenrain Pinot Noir 2020 - 94/100
Dieser beeindruckende Franken Pinot Noir vereint Fülle, exzellente Tanninstruktur und mineralische Frische zu einem rundum überzeugenden Genuss. Aromen von Wildkräutern, Lakritz und Fleischextrakt treten über die für den Jahrgang typischen Brombeeren hinaus. Überraschend leicht trotz 14 % Alkohol. Langer, sehr harmonischer Abgang. Aus einer hochgelegenen Weinberglage, reifte der Wein zwei Jahre lang auf der Feinhefe in Barriques. Abgefüllt im Februar 2023. Jetzt genießen oder lagern.

Das einzigartige Geschmacksprofil des Ebenrain Pinot Noir 2020

Wer einen eleganten und komplexen Rotwein sucht, trifft mit dem Ebenrain Pinot Noir 2020 eine ausgezeichnete Wahl. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus Weinbergen der Alten Grafschaft und verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack. Doch was ihn wirklich auszeichnet, ist die gelungene Verbindung traditioneller Techniken mit moderner Innovation, sodass jeder Schluck gleichermaßen vertraut und aufregend schmeckt.

Warum einen Schweizer Pinot Noir wählen?

Die Schweiz ist vielleicht nicht das erste Land, das einem bei Rotwein in den Sinn kommt, doch sie blickt auf eine lange Tradition im Anbau hochwertiger Weine zurück. Der Ebenrain Pinot Noir 2020 unterstreicht dieses Erbe, denn er spiegelt das einzigartige Klima und die Bodenbeschaffenheit der Alten Grafschaft wider. Dank dieser Faktoren entwickelt der Wein Aromen von Kirsche, Himbeere und eine feine Würze und eignet sich daher hervorragend als Begleiter zu Speisen oder zum puren Genuss.

Perfekte Kombinationen und Serviervorschläge

Dank seiner ausgewogenen Säure und seines fruchtigen Aromas harmoniert der Ebenrain Pinot Noir 2020 hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. So passt er beispielsweise besonders gut zu gegrilltem Lachs oder gebratenem Hähnchen. Wer es lieber etwas schlichter mag, kann ihn an lauen Sommerabenden leicht gekühlt genießen, um seine erfrischenden Eigenschaften zu entfalten. Ob beim Dinner mit Gästen oder beim Entspannen zu Hause – dieser Rotwein hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nur an Personen über 18 Jahren verkauft werden.