Ebenrain Pinot Noir | Alte Grafschaft 2020

Ebenrain Pinot Noir 2020: Ein Geschmack von Tradition und Innovation

Ebenrain Pinot Noir 2020 - 94/100
Dieser beeindruckende Pinot Noir aus Franken vereint Fülle, exzellente Tanninstruktur und mineralische Frische zu einem rundum überzeugenden Ganzen. Mehr Wildkräuter-, Lakritz- und Fleischextrakt-Charakter als die jahrgangstypische Brombeerfrucht. Überraschend leicht für 14 % Alkohol. Langer, sehr harmonischer Abgang. Aus einer hochgelegenen Lage, anschließend zwei Jahre im Barrique auf der Feinhefe gereift. Abfüllung im Februar 2023. Trinkreif oder zum Aufbewahren.

Das einzigartige Geschmacksprofil des Ebenrain Pinot Noir 2020

Wenn Sie einen Rotwein suchen, der Eleganz und Komplexität vereint, ist der Ebenrain Pinot Noir 2020 eine ausgezeichnete Wahl. Die Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen der Alten Grafschaft ausgewählt, was diesem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Was ihn jedoch auszeichnet, ist die Art und Weise, wie die Winzer traditionelle Techniken mit modernen Innovationen verbinden, sodass jeder Schluck vertraut und aufregend zugleich ist.

Warum einen Schweizer Pinot Noir wählen?

Die Schweiz ist vielleicht nicht das erste Land, das einem bei Rotwein in den Sinn kommt, doch sie hat eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Der Ebenrain Pinot Noir 2020 unterstreicht dieses Erbe, denn er spiegelt die einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen der Region Alte Grafschaft wider. Dadurch entwickelt der Wein Noten von Kirsche, Himbeere und einer Prise Gewürzen und eignet sich perfekt als Begleiter zu Speisen oder zum puren Genuss.

Perfekte Kombinationen und Serviervorschläge

Dank seiner ausgewogenen Säure und seines fruchtigen Aromas passt der Ebenrain Pinot Noir 2020 hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt beispielsweise hervorragend zu gegrilltem Lachs oder gebratenem Hähnchen. Wenn Sie es jedoch etwas schlichter mögen, kann ein leicht gekühlter Wein an Sommerabenden seine erfrischenden Eigenschaften unterstreichen. Ob Sie also eine Dinnerparty veranstalten oder zu Hause entspannen, dieser Rotwein wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen.