HOI PINO GRIGIO PITZNER 2023

Der Hoi Pinot Grigio 2023 ist ein frischer, eleganter Weißwein, der die Reinheit und den alpinen Charakter der Dolomiten-Weinberge widerspiegelt. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase ist er klar, lebendig und ausdrucksstark mit Aromen von knackigem grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, untermalt von subtilen floralen Noten und einer sanften Mineralität, typisch für das Höhenlagen-Terroir.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein erfrischend und wunderbar ausgewogen. Seine lebendige Säure unterstreicht Aromen von Zitrone, Birne und Obstgartenfrüchten, während eine feine Mineralität für Präzision und Finesse sorgt. Die Textur ist geschmeidig und leicht abgerundet und mündet in einen klaren, lebendigen und angenehm trockenen Abgang.

Speisenpaarung
Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten, hellem Fleisch und mediterranen Gerichten. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Serviervorschlag
Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren, um seine Frische, Klarheit und Eleganz der Bergwelt vollends zu genießen.