PAZO DE VILLARE IALBARINO 2024 SPAIN

Der Pazo de Villarei Albariño 2024 ist ein frischer, eleganter und hocharomatischer Weißwein aus dem Herzen der Rías Baixas. Er präsentiert sich in einem hellen, blassen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und ausdrucksstark mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und Aprikose, begleitet von zarten floralen Noten und der charakteristischen salzig-mineralischen Note, die typisch für Albariño aus der Atlantikküste ist.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig mit einer kräftigen Säure, die die reinen Fruchtaromen unterstreicht. Schichten von Zitrusfrüchten und Steinobst entfalten sich elegant, untermalt von subtilen Kräuternoten und einer erfrischenden Mineralität. Der Abgang ist lang, klar und leicht salzig und hinterlässt einen wunderbar belebenden Eindruck.

Speisenpaarung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Ceviche, Sushi, gegrilltem Fisch, frischen Salaten und leichten mediterranen Gerichten.

Serviervorschlag
Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren, um die Frische, die aromatische Intensität und den Küstencharakter hervorzuheben.