PRIMITIVO 'CORTE LA FONTE' PUGLIA 2023 IGP

Der Primitivo Corte La Fonte 2023 ist ein warmer, vollmundiger Rotwein, der den sonnigen Charakter Apuliens widerspiegelt. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark und einladend mit Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen und feinen Noten von süßen Gewürzen und Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen und einem reichen, fruchtbetonten Charakter. Saftige dunkle Früchte dominieren, untermalt von feinen Anklängen an Kakao, Lakritz und einem Hauch mediterraner Kräuter. Der Abgang ist lang, rund und angenehm warm – typisch für einen hochwertigen Primitivo aus Süditalien.

Speisenpaarung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit herzhaften Soßen, Pizza, gereiftem Käse und mediterranen Gerichten.

Serviervorschlag
Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfalten es seine volle Tiefe, Geschmeidigkeit und fruchtige Fülle.